10周年のお祝いとお知らせ

2017年5月27日でSalon de Emuは10周年を迎えました。

10年前、無名でスタートした私たち夫婦のお店を、

たくさんの方々に支えていただきましたこと、本当に感謝致します。

Emuの10周年と同時に、子供も20歳を迎えました。

30代後半頃から、自然の中で生活したいとの思いが強くなり、夫婦で、将来の人生設計をこつこつ描いております。子供が成人したら行動しようと思っていたことの第一歩をまず進んでいこうと思っております。


これまで営業してきた「おいしいコーヒーとケーキが楽しめるカフェ」としてのスタイルを終了させていただき、


11年目は新たなカフェとしてリニューアル致します。


「サロンドゥエミュ」は、この場所に限らず、どこの場所ででも活動していくつもりです。

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まずは、リニューアルカフェ「Emu The Kichen」をお楽しみに。

料理担当は、お菓子教室の第一期生の生徒さんでもあり、10年間エミュで働いてくれたスタッフのYumikoさんです。店長さんとして、頑張ってくれることになりました。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

Salon de Emu OFFICIAL WEBSITE

Salon de Emu は愛媛県松山市の住宅街にある、 フランスのサロンをイメージしたお店。 France×Japonの融合をコンセプトに、 カフェ(Emu The Kichen)では身体に優しい手作りの和食ごはんを提供しております。 Salon de Emuのフランス菓子教室は予約制です。パティシエ帰国時のみ開催致します。